1） 饮食与疾病的关系
2） 耶稣基督的福音
从我传的两样事情，我发现到两样事情:
1) 人人爱赌博
2) 人人要自由
1）人人爱赌博。
金钱的赌博，无论是小赌（买万字，新年玩扑克牌等）或者是大赌（赌徒们），在我们日常生活中司空见惯。我们每一个人，无论是基督徒或者不是基督徒，都会赌。
有很多真的很虔诚的基督徒，可能是牧师传道，可能是执事长老，可能是大家的属灵长辈，我不怀疑你们是真的在思想和行为上都没有做金钱的赌博；或者说有些人说我讨厌赌博，任何赌的玩法我都不会，我也不怀疑。你们是真的真的没有做金钱的赌博！No doubt!
可是很多很多人，我想很多种族都是，当然我的见识没有那么广，我的社交圈子也很小，所以我只说华人 - 我们很多很多华人， 都喜欢赌命！
我没有开玩笑，是实实在在地在赌命，甚至有这种思维说‘反正试一试也不会死’，或者说‘可能会有效？’， 或者说“我就姑且一试‘。
对，我说的是生病时候去相信偏方，无论是民间传言，甚至是所谓的‘中医’。
甚至好多人好心做坏事，你们真的有可能会害死人，你知道吗？
所谓的医学，其实真的有分什么‘中医’和‘西医’吗？
身为一名基督徒，我相信真理只有一个。如果你是一名基督徒，我相信你也和我一样相信：唯有圣经是真理，唯有耶稣是道路真理生命，除了耶稣以为，别无他救！
可是你有没有想过，基督教被中国人称之为‘洋教’，是西方人的宗教；我们中国人就要信中国人信的，比如说佛教？（虽然佛教也是从印度来的）
当别人告诉你说基督教是洋教时，可能你会反驳说不是啊，耶稣是亚洲人，只是这个宗教首先被传去西方等等的论调。
可是，重点在这里吗？
不！重点是在于，无论他的出处，真理只有一个；无论他从哪里来，真理是属于大家的！
举几个不说真理的例子，爱迪生（美国人）发明了电灯和摄影机，因为它是美国人的发明(现)，所以我不用灯，不看电影？指南针是中国人发现的，所以西方人拒绝使用？很多现代的科技的源头都来自于西方，所以我们要一一筛选出来，把任何不是从东方来的科技都废除掉？
一个重大的发现，一个实用的发明，或者是一项创新，只要它是好的，是最实用的，会让我们生活更好的，是推动我们整个社会向前的，无论他的出处，我们都会去用它。或者说，我们没有选择的余地，只能用它。（除非你本身发明/现更好的）
既然说这些伟大的发明和发现我们无论什么人都不得不用，更何况是真理？
所以，三位一体是独一的神，耶稣基督是全人类唯一的救主，圣经是上帝藉着圣灵启示给我们每一个人的 - 这些都是真理，所以是属于全人类的。
同样的，所谓的‘西医’，其实它是‘西医’吗? 还是我们应该称它为‘到目前为止最实用与最安全的医学’？而这个医学是属于我们大家的。
为什么说‘到目前为止’，因为它不算是真理。
为什说他是’最实用和最安全的‘，这是因为它所用的方法论。
（为了让我之后的篇幅比较容易明白，我还是会用’西医‘和’中医‘， 不过当你在读’西医‘这两个字时，请你把它读成’现代医学’。当你在读‘中医’时，请你把它读成‘传统医学’。
很多人说吃’西药‘不好，会中毒，会害死人etc etc.
从来没有人说过吃（西）药很好啊！难道你不生病也想吃药？
还要很多人说吃‘中药’很好，因为它们是草药，是最天然的，吃了不会中毒，没有像西药那么多的副作用 etc etc.
是谁告诉你‘天然’就不会中毒，‘天然’就没有副作用？
药就是药，必然会有其副作用和危险性。
西药和中药的分别是，西药是经过一套很严谨的医学研究法才能被带入市场，甚至在市场时，这个药还是一直地在被监管，它的有效性和安全性的资料是一直都在被严格的监控着的。
一个药，所要解决的问题主要是两个：有效性（因果关系）和安全性。
1）有效性（因过关系）：你如何确定是‘因为’这个药，才‘导致’这个病被治疗？【Note: 因果关系不可以靠见证来证明，无论再多的见证都不能说是A导致B, 这里有一套方法论，等我不懒惰时才写】
2）安全性：这个药带来的副作用是什么？对什么年龄，性别甚至是族群的人会有害？它的安全剂量是多少？
我要带出来的意思是说：你知道它的好和它的坏，你知道它的精准的剂量，你更知道它到底是否真的有效。 更重要的是，你所知道的这一切是”靠一套有系统性的完整和严谨的方法，加上有系统性的记录和计算“所获得的。再者，你所知道关于这个药的这一切不就只是停在这里，你所了解的内容是会随着时间增加的 （市场监管），如果慢慢地发现这个药的弊多于利，这个药是会被收回来的。
当我们有病时，我们吃这个药，虽然不能100%担保有效或安全，不过，至少透过现代医学的严谨和有系统性的方法论，我们可以80%（我猜）肯定这个药会有它的效果。如果对我没有效我还可以有什么别的选择；而我吃了它可能会有这些所列出的副作用，如果发生了副作用，我可以怎样做，或者说我该如何避免副作用的产生等等。
这一切的一切，都尽可能的用科学的方法赤裸裸地摆在我们的面前。
用赌博的语言说，这桌子上的牌都尽可能地把它开完，我可以预测到如果我出这张牌，会有什么样的结果。
用赌博的语言说，这桌子上的牌都尽可能地把它开完，我可以预测到如果我出这张牌，会有什么样的结果。
要想到，不像金钱，生命就只有一次，是不值得也不应该赌的。而这一套的科学方法已经大大地把我们赌命的风险降了下来。
【趁我还记得，我要告诉大家，医生不是神，这世界上有很多很烂的医生，尤其现在只要有钱就可以读医科，什么屌丝读了几年出来就可以自称是医生。医生医不好你并不代表现代医学没有效，医生医死你并不代表现代医学不安全。当然，我没有说现代医学100%安全和有效，就像我上面说的，透过科学方法，赌命的风险已经大大地被降下来了】
当我们简略地看了（西）医，或者说是现在医学的一些重点后，我们再来看(中）医，或者更应该说是传统医学 （我没有特别针对中医，我说的是传统医学，不只是中国人，每个民族都有自己的传统医学），希望可以比较容易被明白。
中医，因为没有现代科学的方法论，所以我们并不知道它有没有效，更重要的是，我们不知道它到底安全不安全！
很多相信中医的人都会大概说这几个理由：
1）中医５千年的历史，这样长久的医术，也被记录下来，你还敢否认它？
［第一，我已经说过，因果关系不能只靠观察或者见证来去证明，无论多长的时间，都不能肯定这个关系 （有时间我会写一篇详细解释为什么如此，现在你暂时先接受这个事实先）；第二，你有亲自读过本草纲目吗？我没有亲自读过，不过从资料可以看到里面有很多很荒谬的‘治疗’方法。这些荒谬的方法是因为作者把听到的所有民间所谓有效治病的方法都记录下来。为什么会这样？因为当时根本都没有科学的方法论去验证到底所谓的疗法有无效。我们不能怪作者或者当时的人，可是我们已经有了现代医学的方法论，为什么我们还要生活在那个时代呢？以前人上完厕所不洗手因为他们不知道什么是细菌，你现在上完厕所还不洗手吗？］
［第一，我已经说过，因果关系不能只靠观察或者见证来去证明，无论多长的时间，都不能肯定这个关系 （有时间我会写一篇详细解释为什么如此，现在你暂时先接受这个事实先）；第二，你有亲自读过本草纲目吗？我没有亲自读过，不过从资料可以看到里面有很多很荒谬的‘治疗’方法。这些荒谬的方法是因为作者把听到的所有民间所谓有效治病的方法都记录下来。为什么会这样？因为当时根本都没有科学的方法论去验证到底所谓的疗法有无效。我们不能怪作者或者当时的人，可是我们已经有了现代医学的方法论，为什么我们还要生活在那个时代呢？以前人上完厕所不洗手因为他们不知道什么是细菌，你现在上完厕所还不洗手吗？］
２）如果没有中医，中国人如何能够活到现在？
［我想问不是中华民族的人类是如何活到现在的？］
［我想问不是中华民族的人类是如何活到现在的？］
３）很多现在西医医不好的病，去见中医师就被医好了／吃了朋友介绍的配方就好了！
［第一，我还是要说你不能靠见证去证明因果关系。其实最大的医生是我们的身体，很多病其实是自我痊愈的，就算是现代医学的药物，很多时候其实也只是帮助身体自我痊愈。一个不能自我痊愈的身体再多的药物都帮助不了它。第二，很多的草药其实是带有药性的，首先我要强调天然并不代表不是药／安全／无副作用。举一个例子，一个关节炎的病人见西医，疼痛很慢好；去见中医，一吃中药可能立刻不痛了。我所知道的是这些药物都含有类固醇，类固醇是很有效的药物，可是过量的类固醇是有很严重的副作用的，西医所给的类固醇的剂量是很严格地受控制的，可是在草药的类固醇根本不能被计算，大量的类固醇很见效，可是长期的类固醇过量的后果是不堪设想的。］
我再次强调，天然并不代表安全。有效更不代表安全！因果关系不能靠观察和见证来证明，无论是经历多长的时间。
中医师（传统医师）在因果关系不确知，安全剂量不知道，没有系统的记录和严格的监管下－凭着自己的观察经验／他的师父或其他人的见证／古书的记载去给你治病－这一切，难道不是在赌命吗？
其中一个现代科学方法最重要的精神是"新的发现是可以推翻旧的发现的”，这和中医的精神是完全相反的。中医是比较守旧的，是崇敬以前流传下来的东西。如果是其他正面的文化和传统，这当然可以去守可以去敬 （比如说孝敬父母）。可是当我们面对一个人的生命时，我们是选择目前为止最有效和最有可能可以救这个这个生命的方法，还是选择传统和见证呢？
中医并不是不好，一些的见证有可能有效，可是是在极度不安全和不确定的情况下进行的。这样的情况和赌博其实没有分别。
这是因为它的方法论有问题，其实只要把中医的见证，用现代科学的方法论去证明它们的有效性和安全性，加上精准的剂量和市场的监管-这样大家就不需要去赌命。把没有效和不安全的去掉，把有用的发扬光大。一举两得! (我想目前在中国也有一些中医正在使用着现代科学的方法来证明他们所用的治疗法的有效性和安全性，只是这个过程需要时间)
医生们职业操守的宣言，第一句是First, do not harm。 意思是：治病的前提是不能把病人处于危险的情况。如果这一句倒转过来，那么治病的目的就被摧毁了。
最近更大的问题是在社交网络上的传言。时不时会看到这几类的标题："医生不愿意告诉你的9个秘密”，“医生都不知道的9件事”， “吃了这个后，他不用洗肾了”，“糖尿病的治疗方法，快进来！”，“医学博士告诉你秘密”，”原来这个可以治那个病，快分享！”
我不会写得像他们那样地吸引人，这些不负责任的人，随意写了不负责任的文章，加上不负责任的图画和标题，吸引大众点击和宣传。
而你们，对，就是你们，就傻傻地帮他们做宣传，助长了这种歪风。
要知道，好心做坏事，你还是做了一件坏事，那些真正有需要的病人可能因为你的分享而耽误了好的治疗时间，或者因为你的分享而把原本的病情弄得更严重（比如说慢性肾衰歇的病人吃了你分享的草药而导致心律不整甚至心跳骤停而死亡）
我们不赌命，也不成为人家赌命的原因。
p/s: 人人爱自由会在 part 2，会说到自由地吃和健康的自由，与自由地为所欲为和上帝给的真自由（短暂vs永恒的自由）
p/p/s: 我是饮食治疗师，不是医生。同样的，饮食治疗师给的建议也是需要透过有效的现代科学的方法来去证明它的有效性，不是信口开河乱说一通.。
（虽然也有很多的饮食治疗师/营养师把科学和见证掺杂在一起乱说一通，他们自己觉得说得通，也让别人听到头头是道，很多东西说的通未必是被科学所证明的）
（虽然也有很多的饮食治疗师/营养师把科学和见证掺杂在一起乱说一通，他们自己觉得说得通，也让别人听到头头是道，很多东西说的通未必是被科学所证明的）
